オティネッティ ローストパン 24cm
ローストパン
24cm (フタなし)
SIZE : W 342 × H 70 × D 243 (mm)
JAN : 4562191984140
※製造工程上小さな傷が見られますが使用上は差し支えありません。
イタリアの伝統的なトラットリアなどでよく見かけるローストパン。
アルミの熱伝導性を利用してフリッタータなどのスピーディに仕上げる料理に使われます。
直火、オーブンでの調理が可能でそのまま食卓へサービスするのもイタリア式。
別売りで専用のフタもございます。
<オティネッティ>
1920年創業。
イタリアを代表するアルミ製の鍋や焼き型をはじめとした調理道具の生産者として90年以上のも間、昔ながらの伝統を守りつつ、デザインの良さを追求、研究してきました。
安全なアルミA1050のみを使用し、イタリア、ピエモンテ州にあるバヴェーノより拠点を移さずに生産を続けることで、安全な製品を提供し続けています。
クラシックなオティネッティの鍋はアルミ製で熱伝導率が良いこと、軽量で扱いが楽なため、イタリアの伝統的な料理をサービスするトラットリアの厨房や家庭でも重宝され使われています。
¥ 11,000
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